Agosto: “Clips de cogollos con mango” de Juan Mari y Elena Arzak

Aunque sea agosto y haya quien cuelgue el gorro de cocinero por vacaciones, en Veganiza al chef seguimos con ganas de versionar platos deliciosos, y también de degustarlos después, por supuesto.

Para este mes, os proponemos una receta exótica y fresca, muy acorde con estos días. En esta ocasión os traemos los clips de cogollos con mango, de Juan Mari y Elena Arzak. Podéis encontrar la receta aquí y aquí.

Os recordamos que el plazo para mandar vuestras recetas es hasta el 25 de agosto. Ya sabéis, enviad la receta con foto a veganizaalchef@gmail.com, con el asunto “Clips de cogollos con mango”, vuestro nombre, y el enlace a vuestro blog si tenéis (no es necesario publicar la receta en un blog; aunque si lo hacéis así, estupendo).

¡Feliz verano!

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3 pensamientos en “Agosto: “Clips de cogollos con mango” de Juan Mari y Elena Arzak

  1. Pingback: Clips de cogollos con mango (Veganiza al chef) | Cocina de Nihacc

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